和板栗相宜相克的食物

与板栗相宜相克的食物

与板栗相克的食物

1.牛肉

板栗中的维生素C会与牛肉中的微量元素发生化学反应，使得板栗的营养价值降低，并且，如果将二者一起炖或炒后食用，会不易消化，甚至引起呕吐。

2.羊肉

板栗与羊肉二者都不容易被消化，如果一起食用，会造成胃肠道不适，甚至引起呕吐。

3. 鸭肉

鸭肉油腻且含有大量脂肪，而板栗中富含维生素C，能与脂肪反应使其营养价值降低。因此，两者不宜同时食用。

4. 杏仁

板栗与杏仁一起食用，会产生对身体不利的物质，引发胃疼。

与板栗相宜的食物搭配

1.茱萸

茱萸具有滋阴助阳的作用，板栗能补肾强骨，且含有不饱和脂肪酸和多类维生素，可以辅助治疗动脉硬化、高血压、心脏病等心血管病患。因此，非常适宜一起食用。

2.红枣

红枣能补血、安中养脾、生津液，而板栗中含有多类维生素和矿物质，具有健脾益气、养胃、健脑、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等作用。如果将二者共同食用，对于肾虚、腰酸背痛、腿脚无力、小便频多等患者有着良好的疗效。

3.白菜

板栗与白菜一起食用，具有补脾、益肾、止血的作用，还能去除雀斑和黑眼圈。

4.糯米

板栗与糯米共同食用，能起到健脾、益气、养胃、强筋、健骨、补虚的功效。

5.鸡肉

板栗与鸡肉共同食用，能起到养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋活血的作用。因此，特别适合体弱儿童食用。