小米椒洗净，沥干水分，锅里加清水，烧开，再加入姜片、花椒煮开，将放凉的白开水倒进备好的玻璃罐中，加入盐、白醋、小米椒，泡一个月左右就可以取出来吃了。
泡椒怎么泡
用料
小米椒适量，白醋，盐 ，白酒，姜片，砂糖
泡椒的做法：
1.小米椒洗干净，沥干水分。
2.锅里加清水，烧开，再加入姜片、花椒煮开。
3.将放凉的白开水倒进备好的玻璃罐中，加入盐、白醋、小米椒。
4.泡一个月左右就可以取出来吃了。
小贴士
做泡椒用青红椒都可以。
做泡椒的时候，除了放小米椒，还可以同时放其他的泡菜，比如萝卜、凤爪等。
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