1、可以,但不建议吃。
2、青菜粥营养价值比较高,适量食用有利于人体健康,一般来说放一夜的食物只要没有变质就可以食用的,但由于青菜粥中含有大量的青菜,而青菜中含有大量的亚盐,而亚盐会随着时间的推移而产生更多,食用过量不利于人体健康,严重时还会导致疾病的产生,所以过夜的青菜粥是不建议过夜食用的。
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